ŞEKERSİZ SOĞUK İÇECEK & ÖDEM ATICI SU TARİFLERİ
Şekersiz Soğuk İçecekler ve Ödem Atıcı Su Tarfileri
Yaz sıcağı çarptığında birçok insan, genellikle ilave şekerler ve yapay tatlandırıcılar ile dolu, marketlerden satın alınan serinletici bir içeceğe ihtiyaç duyar. Hazır içeceklerin aksine rafine şeker içermeyen bu sağlıklı tariflere evde 5 dakika ayırarak rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Parlak Limonata Tarifi
Limonlu su sizi direkt olarak zayıflatmasa da hem suyu aromalandırmak hem de limon suyu içerisindeki C vitamini ve antioksidanlardan yararlanmak için güzel bir alternatif olabilir.
Malzemeler:
1 Elma doğranmış
1 Havuç doğranmış
½ Pancar dilimlenmiş
2-3 Dilim beyaz turp
½ Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 Limon (Suyu sıkılmış)
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Kıvamına göre su ekleyin. Süzüp servis yapın.
Kırmızı Meyveli Antioksidan Deposu Çay
Böğürtlen, yaban mersini, zencefil, portakal ve nane yapraklarının papatya çayı ile birleştiği enfes bir çay karışımı.
Malzemeler:
2 Adet poşet papatya çayı
5-6 Adet Çilek
5-7 Adet yaban mersini
2 Çay kaşığı zencefil
8-10 Nane yaprağı
2 Su bardağı kaynar su
Tüm malzemeleri yaklaşık 4 dakika boyunca demleyin. Sonrasında bir kenara alın soğumaya bırakın.
Karpuzlu Limonata:
Serinletici bir yaz içeceği için yalnızca 3 malzemeye ihtiyacınız var!
Malzemeler
3 Su bardağı küp küp doğranmış karpuz
2 Adet limon (suyu sıkılmış)
2 Yemek kaşığı bal
4 Su bardağı su
Karpuzu küçük küpler halinde kesin ve yüksek devirli blendera koyun. Limon suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.Su ve balı ekleyip tekrar karıştırın.Sürahiye dökün ve buzdolabında saklayın. En az bir saat soğumaya bırakın ve buz üzerinde servis yapın.
Köpüklü Salatalık Suyu
Bu ferahlatıcı salatalık suyu; şekerli içeceklere uzanmanıza gerek kalmadan sizi serinletecek ve susuz kalmamanızı sağlayacak.
Malzemeler:
1.5 Litre maden suyu
1 Salatalık dilimlenmiş
10-12 Adet nane yaprağı
1 Limon (dilimlenmiş)
Tüm malzemeleri büyük bir sürahiye koyup servis yapın.
Şeftalili Zencefilli Buzlu Çay
Malzemeler:
2 orta boy olgun şeftali soyulmuş* ve çekirdekleri çıkarılmış
4 bardak demlenmiş yeşil çay (gevşek yeşil çay yaprakları veya çay poşetleri kullanın)
1 - 2 çay kaşığı taze zencefil kökü, ince rendelenmiş
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
Yeşil çayı önceden demleyip bir kenara alın. Diğer malzeleri blender yardımıyla karıştırın. Yeşil çayı ve karışımı bir sürahiye aktarıp buzdolabında soğutun. İsteğinize bağlı tatlandırmak için çilek, ahududu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Alkolsüz Sangria
Malzemeler:
Yarım limon (dilimlenmiş, kabuğuyla birlikte)
Yarım portakal (dilimlenmiş, kabuğu ile)
Yarım elma (dilimlenmiş, kabuğuyla birlikte)
1 su bardağı üzüm suyu
½ su bardağı elma suyu
1/2 su bardağı portakal suyu
½ yemek kaşığı limon suyu
1-2 su bardağı maden suyu
Tüm meyveleri temizleyip doğrayın. Bir cam sürahiye ekleyin. Üzüm, elma, portakal ve limon suyunu ekleyin. Yavaşça karıştırın. En az 1 saat soğutun. Servis yapmadan hemen önce üzerine maden suyu ekleyin. Bu içeceği tükettiğinizde diyetinizden bir meyve değişimi çıkartmayı unutmayın. Tarif 4 kişiliktir.
Buzlu Hindistan Cevizli Matcha Latte
Malzemeler
¼ su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı matcha yeşil çay tozu
¾ fincan hindistan cevizi sütü
1 çay kaşığı sızma hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı saf akçaağaç şurubu veya bal (isteğe bağlı ve tadı)
Buz küpleri
Matcha tozunu bir kavanoza koyun. Sıcak suyu ekleyin, kapağını kapatın ve köpürene ve çalkalayın. Kapaklı bir cam kavanoza ılık hindistan cevizi sütü koyun. Hindistancevizi yağı, bal veya şurubu ekleyin. İyi çalkalayın. Bardağı ⅔ dolana kadar buzla doldurun. Hindistan cevizi sütü dökün. Matcha karışımını yavaşça dökün. Karıştırın ve soğuk servis edin.
Çilekli Hibiskus Çayı:
Malzemeler:
5 su bardağı su
1/2 su bardağı gevşek ebegümeci yaprağı
1 su bardağı çilek (doğranmış)
10 nane yaprağı
2 yemek kaşığı bal
Çilek, misket limonu dilimleri, taze nane (süslemek için)
Orta boy bir tencerede yüksek ateşte suyu kaynatın. Kaynattıktan sonra, kaynayan suya ebegümeci yapraklarını ekleyin. Ateşten alın. Tencereye çilekleri, nane yapraklarını ve balı ekleyin. Çilekleri nazikçe ezin ve çayın yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verin. Çayı ince gözenekli bir süzgeçten cam bir sürahiye dökün. Soğuması için buzdolabına aktarın. Soğuduktan sonra sürahiyi buzla doldurun.Servis için her bardağı buz, taze doğranmış çilek, nane yaprağı, misket limonu ve soğuk Çilek Hibiscus Ballı Buzlu Çay ile doldurun.
Salatalıklı Naneli Detoks İçeceği
Malzemeler:
1 Adet salatalık
8-10 Nane yaprağı
2 yemek kaşığı Limon suyu
Buz küpleri
Salatalığı soyup ince dilimler halinde nane yaprakları ile birlikte ve 1 su bardağı su ile karıştırın. Üzerine limon suyu ekleyin. Büyük bir bardağa dökerek içerisine istediğiniz soğukluğa göre buz küpleri atın.
Zencefilli Çay
Malzemeler:
½ Demet maydanoz
7-8 Adet nane yaprağı
¼ Taze veya 2 çay kaşığı toz zencefil
3 Adet çubuk tarçın
İsteğe bağlı karanfil
1 Litre su içerisine tüm malzemeleri ekleyip demleyin. Daha sonrasında süzün ve soğuması için kenara alın. İçerisine buz küpleri ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.
Ananaslı Ödem Atıcı Su
Malzemeler
1 Avuç kiraz sapı
1 Adet limon
1 Adet çubuk tarçın
Yeşil çay
Yarım ananasın kabuğu
1,5 litre su
Suyu bir tencereye alın ve içine limonu sıkın. Ardından kiraz saplarını, ananas kabuğunu ve tarçını ekleyip kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine bir turam yeşil çay ekleyin. 5-6 dakika demlendikten sonra süzün ve şişeye alın. Çayınızı buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Günde en fazla 3 bardak tüketin.
